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活动策划公司香山茶文化节上演“斗茶”好戏
香山茶文化节,活动策划

  为期3天的第五届“香山茶文化节”于23日落下帷幕。文化节上,茶王的角逐过程颇似“快乐女声”,要经过3轮打分,逐一淘汰,相继决出铜、银、金奖。铁观音茶王金奖由金芯茶厂获得,普洱茶王金奖由福益茶业获得。

  大众评审不打分只预测

  民间斗茶一直是“香山茶文化节”的品牌活动,每年都会吸引不少爱茶人士参与。为了提高专业性和互动性,今年的民间斗茶会还特别在赛制上进行了调整。铁观音茶王评选和普洱茶王评选分上午、下午进行。评审团由一名专家评委和五名行业评委共同组成,通过对茶样现场开汤审评,最后以现场举牌的方式选出茶王金、银、铜奖。而整个斗茶过程分三轮进行,第一轮“6进4”淘汰赛;第二轮铜奖争夺赛;第三轮冠军争夺赛。现场就有茶友调侃,“这哪是什么斗茶大会,明明就是在选‘快乐女声’嘛!”

  可惜的是,大会并未设置“大众评审”这一席位。爱茶人士虽可从头至尾与评审团一道品鉴参赛茶样,却无法投出自己宝贵的一票。为了弥补这一缺憾,大会设置了“茶王竞猜”活动。铜奖茶王未公布之前,茶友可通过现场品饮判断,竞猜茶王金、银、铜奖。若猜中茶王金奖,即可分享3000现金大奖;若竞猜结果与评定结果完全一致,则可分享2000元现金大奖。当日,就有89位茶友获奖。

  金奖归功63岁老父亲

  铁观音茶王评选也好,普洱茶王评选也罢,第三轮冠军争夺赛的情景惊人得相似,六位评委都不约而同举起了同一个号码。对此,专家评委中山大学生物学院教授、原广东省茶业研究所所长戚康标表示,“这两款茶无论是条索、色泽、香气、汤色、滋味,在同类茶品中均有较为突出的表现,因此夺冠也是实至名归。”

  获奖的茶行自然喜笑颜开,算是对自己辛勤劳作的一种肯定。铁观音茶王金奖得主——金芯茶行的负责人王先生则将功劳都归于自己63岁的老父亲。“10月6日,他打电话催我回安溪收茶,说是这几日天气好,是收茶的最好时节,再过个几天,就要下雨了。”接到电话后,王先生便马不停蹄赶回老家。10月8日开始收茶,10月12日就将制作好的铁观音快递回中山。“正如父亲所料,我13日才走,14日就开始下雨了。”王先生回忆道。

  “‘三天前是宝,三天后是草。’可见铁观音的采摘时间何其重要。当然,也正因为如此,铁观音茶王金奖在香气方面才有一枝独秀的表现。”中山市茶业协会副会长蓝惠歧如是说。

  一日品茶20种直呼“伤不起”

  对于爱茶人士来说,如此斗茶大会自然颇受欢迎,既能品到当季的好茶,同时也能对自己的评茶能力做一个小测试。只不过,这“评茶师”也不是这么好当的,上午8款铁观音,下午9款普洱。而不少茶友为避免折腾,中午干脆也留在华通行品茶。一日下来,活动策划公司,试品近20种茶样,品到最后直呼“伤不起”。

  又讯:

  另外,香山茶文化节还首次举办的香山茶友慈善拍卖会,共拍卖出80多件茶品,总拍卖善款为62450元,其中11375元直接捐赠给南区红十字会。

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    本文标题:活动策划公司香山茶文化节上演“斗茶”好戏
    文章发布时间:2013-01-24 15:43:11
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