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会议活动美食当前,你能忍住吗?
第六届中国合肥徽菜美食旅游节,活动策划

  4月28日上午,第六届中国合肥徽菜美食旅游节在徽园举行,庐阳区新天地分会场、老报馆分会场、阜南路分会场也同时开幕。如果您后悔昨天没到现场,没事,5月2日之前都来得及。在此之前,就跟本报记者先去一睹为快吧。

  一饱口福

  肉圆子豆腐做 高仿菜太逼真

  地点:庐阳区新天地广场

  “这是肉圆子吧,咋这么便宜,十来个才卖二十块钱?”一家餐饮酒店的菜品展示台前,王大妈对一道清蒸圆子的价格感到很奇怪。

  旁边的大厨乐了,“这个啊,活动策划,叫仿荤菜,原料是豆腐,并不是肉,但清蒸出来的味道,却跟肉圆子差不离。”

  大厨一介绍,围观的市民个个都啧啧称奇,“没想到这菜还有高仿的,今天算是长见识了。”

  “大鱼大肉太油腻,多吃点素菜对身体好。”大厨介绍,仿荤菜的原料多以豆制品为主,在台湾等地区很流行,现在该餐厅将这些菜品引进到合肥,也是为了迎合合肥市民健康饮食的理念。

  刚做好就卖空 招牌菜受欢迎

  地点:庐阳区新天地广场

  开幕式上,除了罕见的高仿菜,庐阳区新天地附近的数十家餐饮名企,还携带了200多款美食供市民选择。这些各大酒店的招牌菜在现场销售,因为价廉味美,吸引了大批市民争相购买。

  翰林宴的虾汁黑豆腐、香卤猪手和四喜圆子,是美食节上最受欢迎的三道菜了。开幕式还没开始,菜品摆上台还不到五分钟,满满一大锅的虾汁黑豆腐就卖光了。

  面对闻香而来的市民,服务员也很着急:“没想到这么受欢迎,酒店那边已经在赶着做了,马上就送来。”

  而抢购到美食的市民,在现场就迫不及待地品尝起美食。“味道是真不错,猪手在酒店里的价格是30元两片,现在只卖5元一片,所以赶紧多买点。”听到这样的评价,记者也赶紧抢购了一份。

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    本文标题:会议活动美食当前,你能忍住吗?
    文章发布时间:2013-01-21 19:41:21
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