本期提要：乔赢经营酒店被领导知道，(文章来自活动策划公司、上海公关公司)，他只好放弃经营，保住军籍，要求转业，做上了杜康酒店的公关部经理。

　　开业后大约三个月，金山酒店各方面开始走向正轨，我也对餐厅的经营管理有了些感觉。可是，好景不长，我们院领导知道了我在外面经营餐厅的事情。这是军纪政策绝对不允许的。1989年底，领导找我谈话，给我两条路选择：一、立即停止经营，专志教学，二是可以继续经营，不过前提是开除军籍，离开学院。

　　面对院领导给出的两个选择，我做出如下决定：一、立即把餐厅交给苑老板，保住军籍；二、要求转业。

　　由于我的“违约”，餐厅赚的钱和我投入的流动资金都转给了苑老板，虽然自己没有赚到什么钱，但积累了很多经验，也交了不少朋友。不过，对我帮助最大的是那个时候认识的省旅游局金库的单处长。单处长建议我先到正在筹备中的郑州杜康大酒店去锻炼一下。

　　1990年元月份，我拿着单处长给我写的推荐信，到杜康大酒店，它建筑面积1.7万平方米，14层高，按三星级标准兴建。当时土建工程刚结束，正准备装修。几经周折，终于见到了总经理孙毅。孙总40多岁，看上去很像一个儒雅的学者，眼神充满智慧，似乎一眼就能看出别人的心事。但愿孙总是个“伯乐”，能一眼识出我这个“千里马”。

　　我把来意和经历做了简单介绍，没有马上拿出单处长那封很有权威的推荐信。因为我想试试自己的能力，想从最基础的工作做起，靠自己的良好表现升个“一官半职”。

　　我发现他听得非常认真，我的第一感觉是：他急需人才。“你觉得你最适合什么职务？”他用睿智的眼神看着我。

　　“公关部经理。”一说完这话，我真有些后悔，我内心是冲着副总经理的位置来的。因为我事先晓得杜康大酒店已经有了总经理，否则，我肯定会直奔这个职位。

　　孙总想了一会说：“你先到总经理办公室工作一段，然后再给你安排合适的职位。”随后，我的转业报告批准了，军人转业安置办把我分配到市委宣传部工作。据说，这是非常好的位置，是多少转业干部向往的地方。可我认为，我转业的目的，就是想实现从事中式快餐的理想。而到酒店工作，是想积累更多的经验，然后自己创业。经过杜康大酒店人事部的努力，最终我如愿以偿，成为杜康大酒店的正式人员。